Asam pedas ikan kakap. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharu. Ada banyak sekali variasi masakan ikan yang tersebar di tiap daerah, salah satu yang cukup terkenal adalah Resep Ikan Asam Manis Pedas.
Hi teman teman Kali ini saya memasak asam pedas ikan kakap, Untuk resep asam pedas setiap orang memiliki cara dan resep masing-masing Dan asam pedas ink. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Sekarang olahan ikan kakap ini dapat Bunda buat sendiri sebagai menu makanan keluarga dirumah! Kamu dapat membuat Asam pedas ikan kakap menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Asam pedas ikan kakap
- Sediakan 2 ekor ikan kakap ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 buah nanas ukuran kecil potong sesuai selera.
- Sediakan 2 buah timun potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Air asam jawa.
- Siapkan Minyak sayur.
- Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Dibutuhkan 15 buah cabe merah keriting/cabe kering.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Kakap, kerapu, ikan kakak tua, bawal, kuwe dan banyak jenis ikan segar lainnya tertimbun segunung es batu di kotak pendingin. Kami lantas memilih kakap merah dan bawal, dan tukang masak langsung membersihkan ikan dan memasaknya. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Masak bumbu dulu tanpa minyak, cukup beri sedikit air aja, masukkan daun jeruk dan btg serai Kasi air.tunggu mendidih masukkan ikan, beri garam dan gula atau bubuk kaldu bila suka Tambahkan irisan belimbing dan.
Langkah-langkah membuat Asam pedas ikan kakap
- Bersihkan ikan potong jadi 2 bagian kasi perasan jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas dgn air tiriskan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu yg sudah di haluskan,masukkan sereh tumis hingga harum, kemudian tambahkan air biarkan hingga mendidih masukkan ikan beserta potongan nanas dan timun.
- Kemudian masukan gula,garam,air asam jawa,tes rasa.
- Masak hingga bumbu meresap,lalu angkat.
- Asam pedas ikan siap di sajikan,selamat mencoba😊😊.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ikan kakap juga memiliki banyak jenis seperti ikan kakap merah, ikan kakap putih, ikan kakap hitam dan lainnya. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa. Karena rasa asamnya yang begitu nikmat dan dengan bumbu yang berasal dari Sumatera sendiri yang membuat kenikmatan tersendiri d. Bersihkan dan potong ikan kakap merah.
