23.Ikan Mas Kuah Asam Pedas. Tusukkan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit). Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga.
ID – Mengolah ikan dengan menyajikan hidangan dengan cita rasa kari menjadi rasa yang berbeda. Membuat menu kari sangat digemari oleh. Umpan Ikan Mas – Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi yang banyak dicari karena rasanya yang enak. Kamu dapat membuat 23.Ikan Mas Kuah Asam Pedas menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 23.Ikan Mas Kuah Asam Pedas
- Siapkan 2 ekor ikan mas.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 ibu jari lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 4 biji cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
Ikan mas banyak mengandung vitamin dan protein yang baik untuk kesehatan. Harga ikan mas di pasar terbilang murah, ini karena banyak para pembudidaya ikan mas di Indonesia. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali.
Langkah-langkah membuat 23.Ikan Mas Kuah Asam Pedas
- Siangi dan cuci bersih ikan, lalu kasih perasan jeruk nipis dan sedikit garam diam kan 15 menit.
- Ulek halus bumbu dan geprek lengkuas dan serai.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu setelah wangi tambahkan air masukan gula, garam, penyedap rasa daun salam didihkan.
- Cuci bersih ikan dan setelah air mendidih masukan ikan dan 1 sdm perasan air jeruk nipis masak sampai ikan matang dan air agak susut.. Tes rasa dan hidang kan.
Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Salah satu ikan air tawar yang mempunya banyak penggemar adalah ikan Gurame. Banyak sekali variasi masakan gurame yang sudah kita ketahui bersama. Kali ini saya akan mengajak teman teman untuk membuat Resep Gurame Asam Manis SederHana Enak untuk menu makan keluarga hari ini.
