Langkah membuat Pecak ikan mas betawi (ala nurma) nikmat

Pecak ikan mas betawi (ala nurma).

Kamu dapat membuat Pecak ikan mas betawi (ala nurma) menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pecak ikan mas betawi (ala nurma)

1. Siapkan Ikan mas 3 ekor sedang panjang 15 cm.
2. Siapkan Bumbu yg di uleg.
3. Dibutuhkan Temu Kunci 5 cm 2 ruas.
4. Siapkan 5 cm Jahe.
5. Siapkan 1 cm Kuncit.
6. Sediakan Kencur 3 buah ukuran sedang.
7. Sediakan Cabe 2 biji cabe rawit 2 biji cabe kriting (sesuai selera).
8. Siapkan 7 siung bawang merah yg besar.
9. Sediakan 5 siung bawang putih ukuran besar.
10. Dibutuhkan Garam.
11. Siapkan Gula.

instruksi membuat Pecak ikan mas betawi (ala nurma)

1. Ikan cuci bersih beri sedikit garam dan kunyit bubuk.
2. Goreng ikan sampe kering.
3. Bakar bumbu atau panggang kunyit.. Jahe.. Bawang merah.. Bawang putih.
4. Haluskan bumbu uleg tadi.
5. Siapkan mangkok masukan bumbu uleg.
6. Siram dengan air mendidih krg lebih 1 setengah gelas atau 350cc icip garam dan gula masukan ikan mas goreng yg suka boleh ditambahkan mecin..