How to Cook Appetizing Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap.

Gulai Kepala Ikan Kakap Kamu dapat membuat Gulai Kepala Ikan Kakap dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Kepala Ikan Kakap

  1. It’s 330 grKepala ikan kakap.
  2. Siapkan 1 buahjeruk nipis.
  3. It’s 1 jempoljari lengkuas (geprek).
  4. Sediakan 1 batangsereh (geprek).
  5. Sediakan 1 lembardaun salam.
  6. Siapkan 1 lembardaun jeruk (uk. Besar).
  7. Siapkan 10 buahcabe rawit merah utuh.
  8. It’s 5 grgaram.
  9. Siapkan 1/4 sdtkaldu jamur.
  10. It’s 65 mlsantan.
  11. Sediakan 350 mlAir.
  12. Siapkan Bumbu halus:.
  13. Sediakan 6 buahcabe merah.
  14. Siapkan 2 buahcabe rawit merah.
  15. It’s 3bawang merah.
  16. It’s 2bawang putih.
  17. Sediakan 2 butirKemiri.
  18. It’s 2 cmkunyit.
  19. It’s 1 cmjahe.

Gulai Kepala Ikan Kakap (Langkah-langkah)

  1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan Tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai harum..
  2. Kemudian, masukan kepala ikan kakap. Lalu bolak-balik agar merata bumbunya. Tambahkan santan dan air, adukĀ² merata..
  3. Setelah mendidih, tambahkan cabe rawit merah utuh, garam dan kaldu jamur (rasa sesuai selera) Masak sampai ikan mateng, sesekali di bolak balik agar kedua sisi kepala ikan masak. Selesai.