Mie Goreng Jawa Komplit.
Kamu dapat membuat Mie Goreng Jawa Komplit menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa Komplit
- Dibutuhkan 1 bungkus Mie Telor (me: kuda menjangan).
- Sediakan 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
- Siapkan 2 buah Bawah Merah.
- Dibutuhkan 5 buah Cabe (optional).
- Dibutuhkan 1 buah Tomat.
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kecap, dan air.
- Sediakan Topping:.
- Dibutuhkan 200 gr Ayam, rebus sampai matang lalu goreng sebentar, suwir.
- Siapkan 3 buah Sosis Sapi/Ayam.
- Dibutuhkan 9 butir Bakso.
- Sediakan 1 ikat Sawi Hijau.
- Dibutuhkan 1 genggam Kol.
- Siapkan 3 butir Telur,dadar lalu iris tipis-tipis.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Bawang Goreng.
- Siapkan Daun Bawang (iris tipis).
- Siapkan Acar.
- Dibutuhkan Cabe Hijau (lalap).
- Sediakan Kerupuk/emping.
Urutan membuat Mie Goreng Jawa Komplit
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan mie. Rebus mie setengah matang saja. Angkat, tiriskan, lalu beri minyak goreng dan aduk rata supaya mie tidak lengket..
- Uleg bumbu-bumbunya (bawang putih, bawang merah, merica dan cabe). Lalu tumis bumbu di minyak panas, beri irisan tomat, tumis hingga benar-benar matang..
- Masukkan sosis dan bakso tumis sebentar bersama bumbu. Setelah itu masukkan sawi, tumis hingga layu..
- Tambahkan air pada tumisan, bumbui dengan garam dan gula lalu tambahkan kecap secukupnya. Aduk rata. (Airnya sesuaikan dg selera)..
- Masukkan mie ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Tes rasa. Angkat mie bila dirasa bumbu sudah tercampur rata. Tips: gunakan api besar saat memasak dan aduk dengan cepat..
- Sajikan mie dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Makan dengan acar timun, lalap cabe hijau dan kerupuk/emping. Dijamin mak nyuss..
