Opor telur cincang ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Language: Share this at Opor Ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda sedang mencari ide resep opor telur cincang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur cincang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur cincang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur cincang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor telur cincang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor telur cincang ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor telur cincang ayam:
- Sediakan 4 butir telor ayam.
- Gunakan 400 gr daging ayam (cincang).
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh (memarkan).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Ambil 2 bungkus santan kara.
- Sediakan 1,5 lt air.
- Sediakan 2 Sdm gula putih.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt penyedap (Royco).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung kunyit.
- Ambil 4 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 kemiri sangrai.
- Sediakan Tambahan.
- Sediakan 5 Ketupat beli jadi.
- Sediakan Sambel Bagor kecap.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. SHUTTERSTOCK/AMALLIA EKAIlustrasi opor ayam yang biasa disajikan dengan ketupat saat Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor telur cincang ayam:
- Rebus telor sekitar 20 menit. Lalu kupas. Untung mengupasnya buang air rebusan lalu siram dengan air kran..
- Cuci ayam yang sudah dicincang, lalu kucuri dengan air cucian beras. Cucian beras manfaatnya SMA seperti jeruk nipis supaya daging seset gak bau amis. Tapi saya lebih suka cucian beras daripada jeruk nipis..
- Blender bumbu hingga halus. Kemudian tumis hingga harum. Pastikan bumbu benar-benar matang. Agar tak bau langu atau mentah..
- Beri daun salam dan sereh. Kemudian masukan terlebih dahulu ayam. Aduk -aduk agar tercampur rata bumbu dengan ayam. Beri garam Royco dan gula. Lalu tambahkan air..
- Biarkan hingga mendidih dan daging ayam empuk. Jika airnya berkurang masukan santan kara. Aduk-aduk agar santan tak pecah. Kemudian masukan telor yg sudh di rebus. Biarkan hingga mendidih Lg. Icip rasanya. Jika dirasa sudh pas rasanya matikan kompor. Iris daun bawang lalau masukan..
- Untuk membuat sambalnya. Cukup rebus cabe kemudian ulek halus lalu tambahkan bawang goreng lalu siram dengan kecap manis. Aduk rata. Sambal ini bisa dinikmati dengan makanan apapun..
Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor telur cincang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
