Opor Ayam Nangka Muda. Dah tunaikan hajat masak lauk Opor Nangka bersama Ayam. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep Gudeg Nangka – Yogyakarta, kota istimewa yang mempunyai julukan kota pelajar ini memang selalu memiliki beragam keunikan yang menarik Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Dah tunaikan hajat masak lauk Opor Nangka bersama Ayam. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Nangka Muda:
- Gunakan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera.
- Ambil 500 gr nangka muda.
- Sediakan 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 1500 ml santan sedang.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan Haluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih enak. Tambahkan nangka muda ke dalam wajan, aduk rata kemudian rebus beberapa menit hingga bumbu meresap.
Cara menyiapkan Opor Ayam Nangka Muda:
- Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku.
- Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api.
- Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng.
Tambahkan santan kelapa, masak hingga mendidih dan aduk agar santan tidak pecah. Selama ini mungkin kita mengenal opor sebatas makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan putih. Padahal sebenarnya hidangan yang kerap menghiasi meja saat Hari Raya Idul Fitri ini punya banyak jenis, lho. Untuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
