Pindang Gombyang ikan mas.
Kamu dapat membuat Pindang Gombyang ikan mas menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pindang Gombyang ikan mas
- Dibutuhkan 500 gr ikan mas/mujair/bandeng /manyung atau ikan apa saja.
- Siapkan 1500 ML air.
- Siapkan 5 siung bawang merah rajang.
- Siapkan 1 siung bawang putih rajang.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 6-7 buah cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang jika suka.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2-3 sdm air asam.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
Urutan membuat Pindang Gombyang ikan mas
- Panaskan air lalu masukan ikan,bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit.
- Masak sampai kuah mendidih lalu masukan kecap dan air asam, gula dan garam.
- Masak sampai kuah sedikit menyusut.lalu masukan cabe rawit dan daun bawang rajang.aduk2 sebentar..
- Cek rasa.setelah rasa enak matikan kompor.
- Siap disajikan.
- Tips: ikan jangan di bolak balik ya, agar tdk hancur.