Kue Lebaran / Kue Kacang.
Kamu dapat membuat Kue Lebaran / Kue Kacang menggunakan 13 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Kue Lebaran / Kue Kacang
- Dibutuhkan ???? Bahan :.
- Sediakan 250 g kacang tanah tanpa kulit.
- Siapkan 350 g terigu (me : cakra).
- Dibutuhkan 200 g gula halus.
- Dibutuhkan 1 sct SKM (optional).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt vanili (me : vanili cair karna lbih terasa harumnya).
- Dibutuhkan 200 ml minyak.
- Dibutuhkan 5 sdm margain,,lelehkan.
- Siapkan ???? Olesan :.
- Dibutuhkan 2 btr kuning telur.
- Dibutuhkan Sedikit minyak / optional.
- Siapkan 1 tetes pewarna kuning telur / optional.
Langkah-langkah membuat Kue Lebaran / Kue Kacang
- Sangrai kacang tanah sebentar (jgn sampai gosong) buang kulit arinyw biar tambah cantik,,lalu blender hingga menjadi tepung kacang,blender nya sesuka hati ya bund,boleh halus boleh agar kasar (me : agak kasar karna lbih suka ada kcangnya)lalu sisihkan.
- Sangrai terigu sampai agak ringan,,sisihkan.
- Pnaskan oven terlebih dahulu,,blender gula pasir,,sisihkan.
- Campur terigu,,gula pasir,,tepung kacang,,sisihkan.
- Campurkan minyak,,margarin cair,,skm,,vanilli,,garam,,aduk hingga rata lalu tuang ke adonan tepung tadi.
- Aduk sampai rata ya bund,,klo adonan masih terasa kering boleh di tambah sedikit minyak,,adonan jgn terlalu lembek nanti susah di cetaknya.
- Taruh adonan di plastik lalu roll perlahan lahan agar tebalnya sama. (berhubung saya belum punya roll jadi saya pkai potongan pipa???????????????????????? tpi gpp yang penting rsanya enaakk????????????????).
- Kemudian cetak adonan sesuai bentuk yg di inginkan,,lakukan sampai habis.
- Panggang dengan api kecil ya bund…panggang 1/2 matang saja (biarkan dingin).
- Olesi atasnya dengan bahan olesan tadi,,lakukan sampai habis lalu panggang lagi sampai kering atasnya.
- Ini saya pakai pure kuning telur yah bund????????????????rasanya renyah banget & manisnya pas????????????????selamat mencoba ya bund…..
