Orak Arik Telur Bunga Bawang (洋葱花) #RabuBaru. Telur orak-arik, sebagaimana disebut "scrambled eggs" di Amerika Serikat dan Inggris, disebut sebagai "fried egg" di Nigeria. Sebuah mai shai atau warung makan kecil membuat telur orak-arik hingga teksturnya sangat renyah atau garing. Tinggal tumis semua sayuran, bumbui simpel dengan bawang, garam, lada, dan siap disajikan.
Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi. Cara membuat Orak-Arik Telur memang begitu sederhana dan tidak memakan banyak waktu, namun Bunda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini dalam menyajikan masakan Orak-Arik Telur tersebut. Pertama, saat menggoreng telur hindari menggoreng telur terlalu lama agar warna kuning pada telur. Kamu dapat membuat Orak Arik Telur Bunga Bawang (洋葱花) #RabuBaru menggunakan 10 bahan dengan 1 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Orak Arik Telur Bunga Bawang (洋葱花) #RabuBaru
- Dibutuhkan 1 genggam bunga bawang, potong2.
- Sediakan 1 butir telur ukuran besar.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah, iris.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan bumbu halus/ulek.
- Sediakan 5 cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Gula merah sisir 1/2 sdt.
Telur orak-arik (bahasa Inggris: scrambled eggs) adalah makanan yang terbuat dari telur (biasanya telur ayam) diaduk atau dikocok bersama dalam wajan atau penggorengan saat dipanaskan dengan lembut, biasanya ditambahkan garam, mentega, dan bahan lainnya yang bervariasi. Diamkan telur sebentar, lalu orak-arik hingga matang. Letakkan telur ke mangkuk atau piring, campurkan dengan sedikit mayonnaise. Cara membuatnya: Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay, hingga harum.
Urutan membuat Orak Arik Telur Bunga Bawang (洋葱花) #RabuBaru
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng sampai harum dan berubah warna, masukkan bumbu ulek, aduk2 sampai harum dan minyak terpisah, sisihkan dipinggir kuali, masukkan telur, orak arik sampai telur ancur dan matang, kemudian masukkan bunga bawang, aduk2 sampai rata dan matang, jangan lupa test rasa yah 😉.
Ulek bawang putih, merica dan garam sampai halus. Khusus untuk bawang merah, tambahkan terakhir dan tumbuk secara kasar saja karena disinilah letak kelezatan rasa dan aromanya. Cara Membuat: Panaskan minyak goreng, kocok telur dan bikin orak-arik, sisihkan. Kami memukul telur dan tuangkan ke dalam panci, Aduk sampai telur Ayam Mince dengan bumbu dan bumbu. Telur yang diisi dengan saus bechamel.
