Opor ayam.
Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan.
- Gunakan 1 buah jeruk lemon.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Ambil Minyak goreng.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 cm lengkuas.
- Sediakan 2 batang serai.
- Ambil 2 butir bunga lawang.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Air.
- Ambil Santan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan sampai matang dan wangi.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata dan ayam empuk.
- Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
