Nastar Ratu Lebaran.
Kamu dapat membuat Nastar Ratu Lebaran menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Nastar Ratu Lebaran
- Siapkan 1/2 kg mentega blue band.
- Dibutuhkan 1 kg tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 4 butir telur (kuningnya saja).
- Sediakan 1/2 ons rumbutter.
- Siapkan 1/4 susu bubuk putih.
- Dibutuhkan 1/2 ons wisman.
- Sediakan 1/2 sachet vanili bubuk.
- Sediakan Nanas.
- Sediakan cengkeh / choco chips (utk hiasan).
Urutan membuat Nastar Ratu Lebaran
- Parut nanas (berapa saja tergantung banyaknya kue yg mau dibuat) lalu masak hingga menjadi selai (jangan lupa pakai gula pasir), lalu setelah jadi selai dinginkan dan masukan ke kulkas selama 1 hari (supaya lebih gampang di pilin2nya).
- Masukan mentega, rumbutter, vanili, wisman ke dalam wadah (wadahnya agak besar yah) lalu kocok dengan mixer sampai memutih.
- Setelah kocokan menjadi putih, masukan kuning telur lalu kocok lagi hingga memutih lagi (mengembang) lalu terakhir masukan susu bubuk kocok terus hingga merata (kocokan semakin lama semakin bagus jadinya ????????).
- Panaskan oven dengan api kecil (buka tutup oven nya, aku pakai oven kompor) Lalu setelah kocokan selesai, matikan mixer dan ambil wadah lain utk mengadoni, masukan kira" 4 sendok spatula ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu dan uleni (jangan terlalu semangat uleni nya, biasa saja ????????).
- Setelah selesai diuleni, ambil sedikit"adonan dan bulatkan lalu pipih"kan beri selai nanas dan bulat"kan juga olesi kuning telur atasnya dan beri cengkeh atau choco chips diatasnya.
- Lalu simpan adonan yg sudah diberi nanas ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega (agar tidak lengket) beri jarak adonan pd loyang karna kue akan mengembang.
- Lalu masukan adonan di loyang tadi ke dalam oven, putar loyang setiap 15 menit sekali dan tunggu sampai matang (kira" – + 45 menit atau sematangnya saja).
- Setelah matang, biarkan kue masih diloyang kira" 5-10 menit dan si ratu lebaran pun siap di tata dan di sajikan ????????.