Mango Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Lagi mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mango sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango Sticky Rice:
- Sediakan Ketan.
- Gunakan 250 gr beras ketan.
- Sediakan 1-1,5 santan kara instan.
- Gunakan 3/4 gelas air.
- Gunakan sejumput garam.
- Sediakan 1 daun pandan (opsional).
- Gunakan Saus Santan.
- Gunakan 2 santan kara instan.
- Siapkan 1,5 gelas air.
- Siapkan 3-4 sdm gula sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (opsional).
- Sediakan Potongan Mangga.
- Siapkan Wijen (opsional).
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dengan air selama 2 jam (lebih lama juga boleh)..
- Tiriskan air. Lalu campurkan ketan dengan seluruh bahan ketan ke dalam magiccom, tunggu hingga matang. atau bisa juga dimasak langsung hingga santan terserap ke dalam ketan, lalu angkat dan dimasukkan ke dalam kukusan selama ±20menit..
- Saus santan. Campurkan semua bahan kecuali maizena. Panaskan di api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang larutan maizena, aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Angkat.
- Siapkan potongan mangga. Taruh ketan, mangga, lalu siram dengan saus santan dan taburi dengan wijen. Mango sticky rice siap disajikaan!.
- Oiya lebih enak saus dan mangga didiamkan di lemari es terlebih dahulu supaya dingin????.
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
