Mie Goreng Tek-Tek. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish. Mie tek-tek mie merupakan jajajan yang sering dijual di acara festival atau pedagang keliling. bisa dinikmati goreng atua berkuah. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Kamu dapat membuat Mie Goreng Tek-Tek menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mie Goreng Tek-Tek
- Sediakan 1 bks mie kuda menjangan.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 Batang daun sledri (di potong2).
- Siapkan 5 lembar kubis di sobek2/ diiris2 (saya nggak pakai).
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan Bumbu di haluskan:.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Sedikit gula pasir.
Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun hmmmmmmmmmmm.dari baunya saja sudah bikin lapar 😉 Anda tertarik untuk bikin sendiri di rumah?
instruksi membuat Mie Goreng Tek-Tek
- Rebus mie sesuai petunjuk, angkat tiriskan beri minyak sayur supaya nggak lengket, beri kecap manis ratakan, kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum, masukkan telur buat orak arik.
- Masukkan sledri dan kubis, tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir.
- Masukkan mie, kalau dirasa kering tambahkan secukupnya air dan kecap jika kurang manis (manis sesuai selera).
- Aduk rata, masak sampai bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan taburi bawang goreng beserta pelengkap Acar timun dan cabe rawit/ hijau dan emping melinjo..
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian versionMie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.