Ikan steam sambal dabu dabu. Webisode sambal kali ini kami coba menyajikan lagi citarasa khas nusantara, yang berasal dari Indonesia timur yaitu daerah Manado. Berharap semua baik baik saja ya Hari ini kita akan masak masakan yang murah, gampang dan sederhana yaitu ikan goreng sambal dabu. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu, Tulangnya Saja Sampai Ikut Gurih!
Selamat nonton semua😘 #dabudabu #sambal #sambaldabudabu. Jakarta, CNN Indonesia — Sambal dabu-dabu merupakan sambal pelengkap khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini biasanya disajikan dengan Rasanya yang pedas dan segar membuat sambal dabu-dabu jadi pilihan tepat untuk menghilangkan rasa amis pada hidangan laut, terutama ikan bakar. Kamu dapat membuat Ikan steam sambal dabu dabu menggunakan 23 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ikan steam sambal dabu dabu
- Dibutuhkan 1 ekor ikan.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm Minyak sayur.
- Sediakan secukupnya Jeruk purut.
- Dibutuhkan Kecap.
- Sediakan 2 buah Sereh.
- Sediakan sesuai selera Cabe.
- Siapkan Lengkuas.
- Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm Minyak sayur.
- Sediakan secukupnya Jeruk purut.
- Dibutuhkan secukupnya Cabe.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan 2 buah serai.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan Tomat.
Sambal dabu-dabu biasanya ditemui di masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Sambal ini cocok banget dipadukan dengan menu ikan bakar. Cara membuat sambal dabu-dabu sangat mudah dan cepat! Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis.
Urutan membuat Ikan steam sambal dabu dabu
- Bersihkan dan belah dua dibagian tengah ikan *sesuai selera.
- Haluskan 5 siung bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
- Haluskan 5 siung bawang merah, bawang putih, sereh dan lengkuas setelah itu lumuri.
- Baluri ikan dengan perasan air jeruk purut lalu tambahkan bahan yang telah dihaluskan.
- Setelah samua bagian ikan terlumur dengan bumbu, steam ikannya sampai matang *kurang lebih 15 menit tergantung ukuran ikan.
- Bahan campuran :Potong bentuk dadu tomat, 10 siung bawang merah, jeruk purut, cabe, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, kecap dan minyak sayur..
- Setelah ikan matant, angkat tambahkan bahan campuran diatasnya secara merata..
- Ikan Siap disajikan.
Jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar. Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar. Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho. Caranya bisa kamu siram ke seluruh permukaan ikan dan siap disantap. Bisa juga sambal dabu-dabu kamu ambil secukupnya di.
