Pesmol Ikan Mas Gurih.
Kamu dapat membuat Pesmol Ikan Mas Gurih menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Mas Gurih
- Sediakan 1/2 kg ikan mas cuci bersih.
- Sediakan 1 buah wortel (potong korek api).
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan garam.
- Siapkan gula.
- Sediakan 100 ml santan.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Sediakan 4 buah cabai rawit.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
Urutan membuat Pesmol Ikan Mas Gurih
- Ikan mas dimarine terlebih dahulu dengan garam sktr 1/2 jam lalu goreng.
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
- Masukkan ikan mas yg telah digoreng, tambahkan santan dan air secukupnya. masukkan wortel dan cabai iris..
- Masak hingga air meresap, aduk perlahan agar ikan tak hancur. tambahkan garam dan gula..
- Periksa rasa, lalu siap disajikan.