Recipe: Tasty Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : – Nangka muda – Kacang Panjang – Santan Bumbu-bumbunya : – Bawang Merah – Bawang Putih – Cabe rawit – Kunyit – Daun Salam. resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.

Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. You can have Gulai Nangka Muda dengan 26 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Muda

  1. It’s 1 kgnangka muda, potong dan bersihkan.
  2. Siapkan 150 grdaun melinjo.
  3. Siapkan 300 mlsantan kental.
  4. Sediakan 1 btgserai, geprek.
  5. It’s 1 ruas ibu jarilengkuas, geprek.
  6. It’s 3 lbrdaun salam.
  7. Sediakan 3 lbrdaun jeruk.
  8. Sediakan 50 grikan teri, goreng.
  9. Sediakan 300 mlair bersih.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Siapkan 6 siungbawang merah.
  12. Sediakan 4 siungbawang putih.
  13. It’s 10 bijicabai rawit merah.
  14. Siapkan 6 bijicabai merah keriting.
  15. It’s 1/2 ruaskunyit bakar.
  16. Sediakan 2 butirkemiri sangrai.
  17. Sediakan 1/4 sdtjinten.
  18. Siapkan 1/4 butirpala.
  19. Sediakan 2 butirkapulaga.
  20. It’s 1/4 ruas ibu jarikayumanis.
  21. Sediakan 1 sdtketumbar bubuk.
  22. It’s 1 sdtlada bubuk.
  23. Siapkan 1 ruasjahe.
  24. Sediakan 2 sdmgula merah sisir.
  25. Siapkan 1 sdtgaram.
  26. Siapkan 3 sdmminyak sayur untuk menumis.

Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later.

Gulai Nangka Muda (Langkah-langkah)

  1. Siapkan semua bahan. Potong2 nangka muda dan cuci bersih..
  2. Siapkan bumbu halus : uleg bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kemiri, kunyit, ketumbar, lada, pala, kapulaga, jahe, kunyit, jinten.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayumanis, serai, ikan teri. Tumis hingga layu..
  4. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula merah, teri, dan garam. Selanjutnya masukkan nangka muda. Masak hingga setengah empuk. Kemudian masukkan daun melinjo. Dan rebus hingga bumbu meresap dan nangka muda empuk..
  5. Selanjutnya tambahkan santan kental, aduk aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih. Cek rasa..
  6. Jika sudah pas rasanya matikan api, tambahkan irisan tomat dan bawang merah goreng. Gulai nangka muda bisa disajikan dengan sambal cabe hijau dan rebusan daun singkong. Selamat mencoba….

Korang suka yang mana satu, gulai nangka atau pisang muda? Sebenarnya dua-dua sedap, kena gaya campur lauknya, memang sungguh sedap. Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai).