Kiat-kiat memasak Gulai Ikan Mas mantap

Gulai Ikan Mas.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Mas menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas

1. Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang.
2. Sediakan 3 buah Kentang.
3. Siapkan 1 1/2 gelas belimbing Santan.
4. Siapkan Lengkuas 2 ruas ukuran sejempol.
5. Sediakan Kunyit 1 ruas ukuran sejempol.
6. Sediakan 2 siung Bawang putih.
7. Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
8. Dibutuhkan 15 buah Cabe merah.
9. Sediakan Daun kunyit, daun jeruk, daun kemangi, daun salam, batang serai.
10. Dibutuhkan Garam dan penyedap rasa.

instruksi membuat Gulai Ikan Mas

1. Ulek semua bumbu2 (lengkuas, kunyit, bawang putih, bawang merah dan cabai).
2. Goreng kentang.
3. Goreng semua bumbu lalu ungkep bersama ikan sampai ikan nampak matang lalu masukkan kentang yang sudah digoreng.
4. Masukan santan dan aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
6. Tetap aduk hingga mendidih agar santannya tidak pecah.
7. Jika sudah mendidih biarkan beberapa saat lalu gulai ikan mas siap disajika.