Mango sticky rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mango sticky rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mango sticky rice memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mango sticky rice:
- Ambil Bahan Ketan A :.
- Siapkan 500 gr beras ketan.
- Sediakan Bahan Ketan B :.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan 4 lbr daun pandan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil Bahan Aron/Mengukus ketan:.
- Siapkan 1500 ml Air.
- Siapkan Bahan Fla Santan :.
- Siapkan 2 bh santan kara ukuran 65ml.
- Ambil 1 sdt vanilli.
- Siapkan 400 ml susu cair plain.
- Ambil 4 lbr pandan.
- Sediakan 2 sdm penuh tepung haan maizena.
- Sediakan 6 sdm gula pasir.
- Sediakan 3 Buah mangga.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes.
Cara membuat Mango sticky rice:
- Rendam cuci bersih bahan A kemudian rendam dengan air selama 4 jam ketannya betul betul tertutup air setelah 4 jam buang airnya dan tiriskan.
- Rebus air bahan Aron/mengukus 1500ml dipanci dengan api sedang.
- Setelah air mendidih masukkan sarangan kukusan kedalam panci api ubah menjadi sedang cenderung kecil.
- Masukkan ketan kemudian kukus setengah matang hingga 30menit.
- Sambil menunggu buat bahan Masak Ketan B hingga mendidih, matikan.
- Setelah mengukus ketan selama 30menit angkat dan campur bahan B hingga air menyusut dan rata, jangan terlalu banyak aduk nanti ketannya hancur cukup sesekali saja 5-7mnt air sudah menyusut dengan api kecil.
- Masukkan kembali ketan di kukusan tutup kembali hingga matang pertambahan waktu api sedang cenderung kecil 35mnt.
- Bahan vla santan, campur semuanya untuk tepung maizenanya 2 sdm campur dengan 6 sdm santannya kemudian aduk digelas setelah rata campur bersama santan dipanci, setelah mendidih matikan sebentar dinginkan di chiller.
- Setelah ketan dingin, siram santannya, hidangkan bersama potongan mangga.
You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice is an amazing and authentic Thai dessert. It is typical street food in Thailand, especially during summer, when mango is in season. This dessert is also popular in other South East. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mango sticky rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
