182. Tahu ACI #ComBoNgabibita_JajanSDJadul. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah sehingga membuat Menjalani usaha tahu aci memang cukup menguntungkan. Awalnya Resep Tahu Aci adalah resep turun temurun yang dibudidayakan warga Tegal namun Selain rasanya yang enak, Resep Tahu Aci juga sangat praktis, menjadi hal yang tidak diherankan. Kamu dapat membuat 182. Tahu ACI #ComBoNgabibita_JajanSDJadul menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 182. Tahu ACI #ComBoNgabibita_JajanSDJadul
- Dibutuhkan 5 buah tahu susu.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih parut.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Urutan membuat 182. Tahu ACI #ComBoNgabibita_JajanSDJadul
- Rebus tahu terlebih dahulu untuk melunturkan formalin. Dinginkan, lalu iris kotak kecil. Tergantung selera. Kalo saya 1 tahu dibagi 6. Rendam dengan air, garam & parutan bawang putih selama 10 menit.
- Campurkan daun bawang pada gabungan tepung beras & tepung tapioka. Lalu gulirkan tahu yang sudah direndam pada tepung.
- Goreng dengan api panas.
- Hidangkan dengan saus kesukaan atau cabe rawit. Tapi jaman dulu kecil cuma di masukin plastik trus kita makan pake lidi tusuk sate.
Resep Tahu Aci – Setelah kami berbagi resep minuman yaitu Resep Wedang Ronde khas jogja, sekarang kami akan beralih ke menu makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Tahu aci adalah makanan khas Tegal. Anda tak perlu repot-repot pergi ke Tegal jika Anda ingin mencicipi tahu aci ini karena kami akan membagikan resepnya untuk Anda.
