Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:
- Siapkan 550 gr Daging Ayam.
- Siapkan 1 bks Santan Kara (65 ml).
- Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit.
- Sediakan 2 Ruas Kunyit.
- Siapkan 2 Ruas Jahe.
- Ambil 2 Ruas Lengkuas.
- Ambil Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 1 btg Sereh (Memarkan).
- Ambil 1 lbr Daun Salam.
- Ambil 2 lbr Daun Bawang.
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas dengan air hingga bersih. Sisihkan dahulu. Siapkan bumbu-bumbunya. Pisahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap..
- Cuci bersih bumbunya. Potong-potong lalu blender. Bisa juga diuleg. Gula, garam dan penyedap rasa, saya campur langsung saat blender. Bisa juga dimasukkan saat merebus ayam. Sesuai selera saja..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, aduk rata. Tumis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuangkan santan..
- Tambahkan air hingga ayam terendam. Aduk rata. Masukkan lada dan ketumbar bubuk..
- Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Ungkep hingga ayam empuk..
- Siap disajikan. Selamat mencoba ????.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
