Tutorial memasak Udang Asem Jawa Mentega sedap

Udang Asem Jawa Mentega.

Kamu dapat membuat Udang Asem Jawa Mentega menggunakan 7 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Udang Asem Jawa Mentega

1. Sediakan 250 gram udang.
2. Dibutuhkan 2 ruas jari Asem Jawa.
3. Siapkan 4 sendok makan mentega / margarine.
4. Dibutuhkan 200 ml air putih.
5. Sediakan 1 sendok teh garam.
6. Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir.
7. Dibutuhkan Secukupnya merica.

Urutan membuat Udang Asem Jawa Mentega

1. Bersihkan udang, boleh dibuang kulitnya atau tidak. Kalau saya seringnya kulit dan kumisnya tidak dibuang karena biasanya bumbunya jadi lebih meresap kalau dimasak dengan kulitnya. Lalu Sisihkan..
2. Campur air dengan asem jawa seukuran dua ruas jari lalu aduk hingga tercampur. Sisihkan..
3. Masukkan udang ke penggorengan, lalu campur dengan air asem jawa (airnya saja ya, asemnya jangan sampai ikut masuk dan tercampur ke udang)..
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula..
5. Masukkan 4 sendok makan mentega / margarine. Aduk hingga mentega / margarine meleleh dan tercampur rata..
6. Cek rasa. Jika dirasa masih kurang pas bisa tambah garam atau gula lagi..
7. Rebus hingga udang matang dan air agak tiris (jangan sampai air terlalu kering)..
8. Sajikan..