Cara mengolah Mie Goreng Jawa/ Mie Tek Tek nikmat

Mie Goreng Jawa/ Mie Tek Tek.

Kamu dapat membuat Mie Goreng Jawa/ Mie Tek Tek menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Mie Goreng Jawa/ Mie Tek Tek

1. Dibutuhkan 1 bungkus mie telor (merk Kuda Menjangan atau Atom atau Urai).
2. Siapkan 1 butir Telur, kocok lepas.
3. Siapkan 1 batang daun bawang rajang.
4. Sediakan 2 batang seledri, rajang.
5. Siapkan Secukupnya Kol, rajang kasar.
6. Dibutuhkan Kecap manis.
7. Sediakan Garam, gula, merica.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 7 bawang merah.
10. Sediakan 3 bawang putih.
11. Sediakan 5 cabai rawit.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Sediakan 1 sdm Ebi atau terasi.

Urutan membuat Mie Goreng Jawa/ Mie Tek Tek

1. Rebus mie dalam air mendidih kurang lebih 5 menit. Tiriskan. Beri sedikit minyak dan kecap manis. Aduk rata. Sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan telur, buat orak arik.
3. Masukkan kol, seledri, daun bawang. Lalu masukkan mie. Aduk rata..
4. Tambahkan garam gula merica, aduk rata. Jika kurang manis bisa ditambah kecap manis. Jika terlalu kering boleh ditambah sedikit air..
5. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.