Tutorial membuat Kare Ayam Merah gurih

Kare Ayam Merah.

Kamu dapat membuat Kare Ayam Merah menggunakan 28 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kare Ayam Merah

1. Dibutuhkan 1 kg ayam (potong2 dan bersihkan).
2. Dibutuhkan 1/2 kg kentang (bersihkan dan potong dadu).
3. Dibutuhkan 2 buah tahu (potong sesuai selera).
4. Siapkan 1 papan tempe (potong sesuai selera).
5. Dibutuhkan Bumbu halus.
6. Sediakan 10 buah Cabai merah.
7. Sediakan 8 siung Bawang putih.
8. Siapkan 8 siung Bawang merah.
9. Sediakan 2 ruas Kunyit.
10. Sediakan 1 ruas Jahe.
11. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
12. Dibutuhkan 1 ruas Kencur.
13. Sediakan 5 lembar Jeruk purut.
14. Dibutuhkan 4 buah Kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt Merica.
16. Sediakan Sedikit pala.
17. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
18. Dibutuhkan 1 sdt Jinten.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Siapkan Bawang pre.
21. Sediakan Daun kucai.
22. Dibutuhkan Cabe rawit.
23. Sediakan Garam.
24. Siapkan Gula.
25. Dibutuhkan Penyedap.
26. Siapkan Minyak.
27. Siapkan Air.
28. Dibutuhkan Santan.

Urutan membuat Kare Ayam Merah

1. Haluskan bumbu halus.
2. Goreng ayam, tahu, tempe dan kentangnya.
3. Tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu pelengkap.
4. Tambahkan air, masukkan tahu tempe, ayam, dan kentang tunggu sampai mendidih masukkan santan.
5. Koreksi rasa dan sajikan bersama lontong.