Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan?
Sedang mencari ide resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan mangga/manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:
- Sediakan 10 buah mangga.
- Ambil Bahan Ketan.
- Sediakan 1 kg Beras ketan putih.
- Ambil 400 ml santan kara.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 4 helai daun pandan.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan Bahan Vla.
- Gunakan 200 ml santan.
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan 8 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt pasta vanilla.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan).
Tips Membuat Resep Mango Sticky Rice. Vind stockafbeeldingen in HD voor Manggo Sticky Rice Ketan Mangga Indonesian en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:
- Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan.
- Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi..
- Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit..
- Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk..
- Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan..
- Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan..
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants. Resep olahan mangga ini mulai dari mango sticky rice hingga salad buah mangga. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
