Kiat-kiat memasak Cranberry whole wheat bread legit

Cranberry whole wheat bread.

Cranberry whole wheat bread Kamu dapat membuat Cranberry whole wheat bread menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Cranberry whole wheat bread

  1. Sediakan Bahan tangzhong :.
  2. Siapkan 125 ml susu uht.
  3. Dibutuhkan 25 gr terigu protein tinggi.
  4. Dibutuhkan Bahan adonan roti :.
  5. Sediakan 200 gr terigu protein tinggi.
  6. Dibutuhkan 150 gr whole wheat halus.
  7. Sediakan 50 gr gula pasir (me : coconut sugar).
  8. Sediakan 1/4 sdt vanili.
  9. Sediakan 6 gr ragi instan (fermipan).
  10. Siapkan 120 ml susu uht.
  11. Dibutuhkan 1 butir telur.
  12. Dibutuhkan 45 gr minyak sayur/olive oil.
  13. Sediakan Sejumput garam.
  14. Dibutuhkan secukupnya Cranberry kering.
  15. Siapkan Almond slice secukupnya.

Langkah-langkah membuat Cranberry whole wheat bread

  1. Buat tangzhong : campur terigu dgn susu. Aduk rata. Panaskan di atas api kecil dan terus diaduk sampai kental. Dinginkan..
  2. Mencampur adonan dengan bread maker : masukkan bahan cair terlebih dahulu : telur, minyak, susu. Kemudian gula, garam. Setelah itu tepung, ragi dan terakhir tangzhong..
  3. Setting bread maker mode mix 15 menit. Setelah selesai, setting mode knead (ulen) selama 10 menit..
  4. Ratakan adonan dan taburi dengan buah kering. Kemudian gulung bentuk bulat, taburi terigu. Saya bagi 2..
  5. Letakkan adonan dlm wadah. Tutup dgn lap.diamkan 30-60 menit. Adonan mengembang 2x lipat. Kemudian buat motif garis pd adonan dgn pisau..
  6. Panaskan oven 10 menit selama 200°C. Panggang adonan selama 20-25 menit pd suhu 180°C. Panggang sampai kecoklatan..
  7. Dinginkan roti, baru diiris2. Simpan dlm wadah kedap udara. rotinya empyuuukk banget 😍..

Posting terkait: