Tutorial mengolah Hati Sapi masak Gula Asem sedap

Hati Sapi masak Gula Asem.

Kamu dapat membuat Hati Sapi masak Gula Asem menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Hati Sapi masak Gula Asem

1. Dibutuhkan 500 gr hati sapi.
2. Dibutuhkan 10 bawang merah (haluskan).
3. Dibutuhkan 4 bawang putih (haluskan).
4. Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
5. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
7. Dibutuhkan 2 potong lengkuas (geprek).
8. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 btg serai (geprek).
10. Siapkan Secukupnya asam jawa (larutkan dengan 1 gelas air).
11. Sediakan Gula aren (sisir halus).
12. Dibutuhkan Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
14. Sediakan 1 gelas air.

instruksi membuat Hati Sapi masak Gula Asem

1. Cuci hati sapi rebus dengan tambahan serai, lengkuas dan daun salam. Buang airnya. Potong sesuai selera, Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, ketumbar, pala, lengkuas, daun salam, serai sampai wangi tambahkan air larutan asam jawa dan 1 gelas tunggu sampai mendidih.
3. Masukan hati sapi, beri garam, gula aren, kaldu jamur, kecap manis. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.