Mie Kuah Pedas Klenger #PR_AnekaMieKuah. Disaat hujan enak banget makan Seblak kuah pedas bikin klenger dan dower. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Mie kuah pedas Nah itu dia resep mie kuah pedas yang enak dan lezat.
Lalu, bagaimanakan cara memasak mie instan yang sebenarnya, yang menghasilkan mie instan cara membuat indomie goreng tumis resep indomie kuah pedas resep indomie kreasi cara. Mie rebus ala Minang punya kuah merah yang kental menggoda. Apalagi diberi bumbu rendang, rasanya jadi pedas gurih mantap! Kamu dapat membuat Mie Kuah Pedas Klenger #PR_AnekaMieKuah menggunakan 18 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie Kuah Pedas Klenger #PR_AnekaMieKuah
- Sediakan 1 bungkus mie (kuda menjangan).
- Sediakan 2 ikat sayur sawi rajang tipis-tipis.
- Dibutuhkan 1/4 ayam bagian dada cuci bersih potong kotak dadu.
- Siapkan 1 ons tulang dada ayam.
- Dibutuhkan 5 buah bakso sapi potong kotak.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Sediakan Bahan Bumbu Mie :.
- Sediakan 12 siung bawang merah ukuran kecil banget.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih ukuran besar.
- Siapkan 2 cabai merah.
- Sediakan 45 cabai rawit (selera).
- Dibutuhkan Bumbu Toping :.
- Dibutuhkan secukupnya Saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Sediakan Air secukupnya (kurleb 100 ml).
Ranah Minang memang dikenal dengan makanan pedas dan bersantan. Apalagi soal salah satu makanan terlezat yang diakui dunia, rendang. Kuah: tumis bumbu halus sampai matang, tuang ke dalam rebusan kaldu. Masukkan tumisan ayam lalu siram dengan kuah panas.
Urutan membuat Mie Kuah Pedas Klenger #PR_AnekaMieKuah
- Siapkan panci isi air masak sampai mendidih lalu masukan mie dan minyak. Masak selama 2 menitan lalu tiriskan. Saat meniriskan mie, acak mie agar tidak menggumpal.
- Haluskan bumbu mie, lalu gongso hingga harum lalu masukan kedalam adonan mie yg sudah direbus tadi dan beri garam secukupnya lalu aduk rata agar bumbu dan asinnya tercampur. Cicipi kalau sudah pas asinnya tiriskan..
- Kita mulai memasak topingnya ya 😊.
- Isi panci dengan air lagi, masak air sampai mendidih. Lalu masukan tulang ayam masak sampai 1x mendidih, buang ampas hitamnya yg menggenang lalu masukan sayur sawi, merica, garam secukupnya masak 1x mendidih lagi lalu matikan kompor..
- Tumis ayam yg sudah dipotong kotak dadu dan bakso sapi, bumbu dengan saos tiram dan merica sedikit saja lalu beri. Masak sampai ayam empuk lalu tiriskan.
- Penyelesaian : siapkan mangkok tata mie, beri toping sawi terlebih dahulu lalu bakso sapi, ayam taburi daun bawang dan bawang goreng..
- Di mangkok kecil, ambil kaldu ayam tadi (distep ke 4) lalu taburi daun bawang.
- Mie setan kuah ayam siap disajikan 😉😊.
Itulah resep mie kuah jawa pedas yang bisa Anda coba sendiri resepnya di rumah. tertarik mmebuat mie jawa dengan kuah pedas yang gurih dan lezat? mari kita simak artikelnya berikut. Pasti anda sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan bernama mie kuah jawa. Mie kauh jawa merupakan salahsatu jenis olahan mie yang cukup banyak bisa anda temukan di berbagai. Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin. Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas.
