Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Anti Gagal

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Anti Gagal Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

  1. Siapkan 1/2 Ekor Ayam.
  2. Ambil 1 Batang Serai.
  3. Sediakan 1 Jeruk Nipis.
  4. Gunakan 2 Kara (Santan).
  5. Siapkan 2 Daun Salam.
  6. Ambil 3 Daun Jeruk.
  7. Gunakan secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 1/2 sdt Merica.
  10. Sediakan 1 Ruas Lengkuas.
  11. Sediakan 1 Ruas Jahe.
  12. Siapkan 1 Ruas Kunyit.
  13. Gunakan 1 sdt Ketumbar.
  14. Sediakan 2 Cabai Merah Kriting.
  15. Ambil 3 Cabai Rawit Merah.
  16. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  17. Ambil 5 Butir Bawang Putih.
  18. Ambil 10 Butir Bawang Merah.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan.
  2. Uleg semua bahan-bahan bumbu halus (boleh diblender juga).
  3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai yang sudah digeprek dengan minyak hingga harum.
  4. Lalu masukan air, kara (santan), garam, gula & kaldu ayam secukupnya.
  5. Lalu masukkan ayam tunggu hingga matang & sajikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!