Pepes telur dan taboh ikan mas. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Cara yang pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes yang lezat. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga sangat nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Gunakanlah bahan-bahan yang aman di gunakan seperti kroto , telur bebek , daging. Kamu dapat membuat Pepes telur dan taboh ikan mas menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes telur dan taboh ikan mas
- Siapkan 1/4 kg telur dan taboh ikan mas.
- Siapkan sendok nasi Nasi hangat ².
- Siapkan 9 Cabe merah besar iris halus.
- Sediakan 5 butir bawang merah iris halus.
- Siapkan 1 siung bawang putih iris halus.
- Siapkan Kemangi.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Dibutuhkan Beberapa lembar daun pisang.
Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera, sungai dan danau. Resep pepes ikan mas dengan bumbu sederhana dan mudah cara buat pepes ikan mas. Saat membuat bumbu pepes, bunda bisa menggunakan bumbu pepes halus maupun cukup dengan bumbu pepes rajangan atau bumbu pepes iris, semua sama enaknya jika pas komposisi bahan bahannya.
instruksi membuat Pepes telur dan taboh ikan mas
- Cuci sampai bersih telur dan taboh ikan mas.
- Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan telur dan taboh ikan mas, beri sedikit garam dan penyedap.
- Beri sedikit air agar telur dan taboh ikan mas meresap matang.
- Masukkan nasi hangat dan kemangi, aduk rata, cek rasa lalu biarkan sampai air menyusut dan keluar minyak.
- Setelah matang, matikan api dan siapkan daun pisang.
- Bagi menjadi 3 porsi, masing masing dibungkus seperti membuat pepes, lalu panggang di atas api sedang.
- Setelah kering, angkat, sajikan. Tujuan dipanggang kembali pakai daun pisang agar aromanya lebih nikmat ya bun.
- Selamat mencoba 😊.
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Dan masakan pepes yang paling terkenal yakni pepes ikan mas. namun demikian karena seringnya kualitas ikan mas yang kurang bagus. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit.
