Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Kamu dapat membuat Pesmol ikan mas menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pesmol ikan mas
- Sediakan Kunyit (aku pake sepotong jari).
- Dibutuhkan Lengkuas (aku pake sepotong jari).
- Sediakan 7 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 3 buah Cabe merah.
- Siapkan 5 buah Cabe ijo.
- Sediakan 3 buah Kemiri.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan siung Bawang Bombay stengah.
- Dibutuhkan 2 helai Daun bawang.
- Siapkan 4 ekor Ikan mas.
Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung.
instruksi membuat Pesmol ikan mas
- Langkah pertama, cuci ikan hingga bersih,setelah itu aku taburi ikan pake garam dan mecin,di diamkan beberapa menit,sambil nunggu ikan meresap dengan penyedap,haluskan bumbu tadi jadi satu,kcuali tomat ya bun aku iris dadu,.
- Lalu,goreng ikan yang sudah di rendem penyedap tadi, goreng terlebih dahulu hingga matang,lalu tiriskan.
- Setelah itu, haluskan semua bumbu jadi satu, lalu oseng bumbu hingga mengharum,tambahkan bawang Bombay,tomat yang sudah di potong2 dan daun bawang,aduk hingga jadi satu, tambahkan sedikit air,beri penyedap rasa,beri sedikit gula pasir,koreksi rasa,.
- Nah setelah bumbu sudah matang, matikan kompor, lalu ikan yang sudah di goreng tadi bisa di lumuri bumbu yang sudah matang,jadiii dehhh,heheh ribet memang ya,🤣🤣.
Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Resep Masakan Ikan Mas Pesmol – Masakan ikan mas pesmol sering kita jumpai di beberapa restouran masakan Sunda, namun ada juga di restauran khas Betawi. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch. Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia.
