Kastengel Keju Edam & Keju Cheddar Renyah + Gurih (Kue lebaran).
Kamu dapat membuat Kastengel Keju Edam & Keju Cheddar Renyah + Gurih (Kue lebaran) menggunakan 7 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kastengel Keju Edam & Keju Cheddar Renyah + Gurih (Kue lebaran)
- Dibutuhkan 200 gr keju edam / keju tua (victoria dejong).
- Dibutuhkan 100 gr keju cheddar (kraft).
- Siapkan 600-700 gr tepung terigu (segitiga biru premium).
- Siapkan 3 butir kuning telur (untuk adonan).
- Siapkan 500 gr mentega (blue band cake & cookies).
- Dibutuhkan Secukupnya kertas roti / kertas minyak.
- Sediakan 2 butir kuning telur (untuk olesan).
Urutan membuat Kastengel Keju Edam & Keju Cheddar Renyah + Gurih (Kue lebaran)
- Parut keju edam & keju cheddar, pisahkan 1/2 keju cheddar untuk topping, 1/2 lagi campur dengan keju edam. Campuran keju edam & cheddar dibaluri tepung secukupnya.
- Mixer / kocok margarin & kuning telur sekitar 1 menit ditempat terpisah dengan campuran keju yg sudah dibalur tepung terigu.
- Masukkan keju edam & cheddar yang sudah dibaluti dengan tepung terigu ke adonan margarin & kuning telur, uleni hingga kalis.
- Bentuk bulat adonan, ratakan dengan rolling pin / dough roller kayu, cetak / bentuk persegi panjang dgn ukuran sesuai selera.
- Olesi dengan kuning telur & taburi topping keju cheddar, tata di loyang yang sudah di alaskan kertas roti / minyak.
- Panggang kurang lebih 20-30menit, sampai bagian atas kue kecoklatan.
- Tiriskan, sajikan. Selamat me-recook! ❤️????.
