Bobor Bunga Bawang, Tahu, Puyuh. Kombinasi telur puyuh dan tahu bercampur Kecap Manis Bango, pas di lidah sebagai hidangan makan malam setiap hari. Bahan pembuatannya terdiri dari kemiri, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan merica. Sama seperti lodeh, sayur bobor juga memakai santan sehingga kuahnya berwarna putih.
Ada berbagai variasi bumbu sayur bobor dan setiap versi tentunya unik dan lezat! sayur bobor bunga pepaya. Cara Membuat Sayur Bobor Bunga Pepaya Setelah cukup mblenger tiap hari masak ayam, daging, dll.tumisan tahu dan bunga bawang sederhana ini menjadi sarapan yang nikmat untukku. Walau yang suka ya cuma aku sendiri.hihi. Kamu dapat membuat Bobor Bunga Bawang, Tahu, Puyuh menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bobor Bunga Bawang, Tahu, Puyuh
- Dibutuhkan 1 Ikat (150 gr) Bunga Bawang.
- Dibutuhkan 2 Tahu ukurn 4cm dipotong dadu.
- Sediakan 15 Telur puyuh rebus dan dikupas.
- Sediakan 100 ml Santan kental.
- Siapkan 5 Bawang Merah.
- Siapkan 2 Bawang putih besar.
- Sediakan 1 Kemiri.
- Siapkan 1 cm Lengkuas/Laos, geprek.
- Dibutuhkan 1 Daun SalamSalam.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Penyedap/ kaldu instan.
- Dibutuhkan 1,5 sdt Gula pasir.
- Siapkan 600 ml Air bersih.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Warga di rumah lain makan roti. Sayur bobor bayam tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Sayur bobor merupakan sayur berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih dan biasanya menggunakan bahan utama seperti kacang panjang ataupun daun lembayung.
Urutan membuat Bobor Bunga Bawang, Tahu, Puyuh
- Cuci bersih bunga bawang lalu potong 3 cm/sesuai selera, sisihkan..
- Giling bumbu: bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum masukkan air..
- Masukkan tahu, telur puyuh, garam, gula, dan penyedap. Setelah mendidih masukkan bunga bahan, lengkuas dan daun salam. Sekali aduk saja agar telur dan tahu tidak pecah..
- Terakhir masukkan santan dan diaduk-aduk permukaan santanya agar tidak pecah. Mendidih sudah matang, tes rasa sebelum disajikan..
Bawang putih merupakan salah satu rempah rempah yang paling banyak di gunakan sebagai masakan. Rasanya yang khas menjadi bumbu yang terpenting di hampir setiap masakan citarasa Indonesia. Bukan hanya memiliki karisma dalam setiap masakan, namun juga berupaya cukup besar. Bertanam bawang merah – Bawang merah adalah tanaman yang banyak digunakan umbinya oleh masyarakat Indonesia. Bawang merah dikenal sebagai salah satu bumbu pokok masakan yang sering digunakan oleh masyarakat.
