Pesmol ikan mas. Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Kamu dapat membuat Pesmol ikan mas menggunakan 13 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pesmol ikan mas
- Sediakan 1 ekor kecil Ikan mas.
- Sediakan 1 buah tomat (iris).
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 1/2 (setengah) ruas lengkoas (geprek).
- Siapkan 3 daun jeruk nipis.
- Sediakan Bahan Halus:.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 4 cabe rawit orange lombok.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bawang merah.
- Sediakan Secuil kunyit.
- Sediakan Secuil jahe.
- Siapkan Secukupnya garam, mecin, gula putih, air.
Seperti apa langkah mudah dalam Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas
- Bersihkan ikan lalu potong2 kemudian goreng ikan mas sampai matang, tiriskan.
- Ulek bumbu tambahkan garam, mecin, gula secukupnya (kecuali sereh, lengkoas & daun jeruk, tomat) sampai halus, kemudian tumis bersama sereh, lengkoas, daun jeruk, tomat dengan minyak goreng sampai harum lalu tambahkan air aduk2 sampai agak asat sedikit tambahkan potongan ikan aduk2 lalu cicipi rasa, selesai.
Lumuri ikan mas dengan garam dan air jeruk nipis. Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. Resep Masakan Ikan Mas Pesmol – Masakan ikan mas pesmol sering kita jumpai di beberapa restouran masakan Sunda, namun ada juga di restauran khas Betawi. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch. Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia.
