Pepes Ikan Lele.
Kamu dapat membuat Pepes Ikan Lele menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes Ikan Lele
- Sediakan 1 kg ikan lele.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 12 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit merah(yg suka pedas bisa di tambah).
- Sediakan 3 butir kemiri(di goreng).
- Sediakan Secukupnya ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Lengkus.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil,potong potong.
- Siapkan Daun bawang potong potong.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun pisang untuk pembungkus.
- Siapkan Sedikit santan kara.
instruksi membuat Pepes Ikan Lele
- Cuci bersih ikan lele,beri sedikit garam,lalu goreng ikan lele sampai kuning kecoklatan,sisihkan.
- Haluskan semua bumbu,beri sedikit santan,lalu masukkan tomat dan daun bawang,aduk rata,koreksi rasanya.
- Siapkan daun pisang,taruh lele di atas daun pisang,tambahkan bumbu dan daun salam,lalu bungkus,lalukan sampai selesai.
- Kukus selama 30 menit,setelah 30 menit,angkat,dan siap di sajikan bersama nasi hangat????.