Opor Ayam kuning.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam kuning:
- Siapkan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil.
- Siapkan 1 batang serai keprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 400 santan kental.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Ambil perasan jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 cm jahe.
- Sediakan 4 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kuning:
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..
- Masukan ayam aduk hingga berubah warna..
- Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..
- Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
