Kiat-kiat mengolah Kakap Asam Pedas Nikmat Lezat enak

Kakap Asam Pedas Nikmat Lezat.

Kamu dapat membuat Kakap Asam Pedas Nikmat Lezat menggunakan 20 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kakap Asam Pedas Nikmat Lezat

1. Sediakan ikan kakap ukuran sedang 2 ekor di potong @4 bagian.
2. Dibutuhkan Tomat 1 buah dipotong 4 bagian.
3. Siapkan sesuai selera daun kemangi.
4. Sediakan Daun kunyit.
5. Sediakan Daun salam.
6. Siapkan Daun jeruk.
7. Sediakan Jeruk lemon.
8. Siapkan Bawang merah7 siung Iris Tipis.
9. Dibutuhkan Bawang putih 4 siung iris Tipis.
10. Siapkan Bawang bombay 1/2 iris kecil.
11. Dibutuhkan Cabe rawit merah 11 buah kalau mau terasa pedasnya diiris ya mom.
12. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas besar.
13. Siapkan 1/2 ruas jari Jahe besar.
14. Siapkan 1 batang sereh besar.
15. Dibutuhkan 1/2 Asam kandis.
16. Dibutuhkan Garam.
17. Dibutuhkan Gula.
18. Siapkan Kaldu jamur merang.
19. Sediakan Kunyit bubuk Desaku.
20. Sediakan secukupnya Air.

instruksi membuat Kakap Asam Pedas Nikmat Lezat

1. Ikan kakap di cuci bersih, hilangkan sisik, sirip dan insangnya kemudian lumuri dengan garam dan sedikit perasan lemon untuk menghilangkan bau amisnya Lalu marinade dan diamkan sebentar..
2. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merah Tumis sebentar masukkan bawang putih kemudian menyusul bawang bombay, cabai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh,.
3. Tambahkan garam dan gula, tumis sampai harum kemudian cek rasa,.
4. Ikan yang di marinir tadi di bilas sebentar, kemudian masukkan ke dalam bumbu yang di tumis tadi, aduk rata sebentar, Tambahkan air kurleb 500 ml atau sampai ikan terendam, kemudian masukkan asam kandis.
5. Tambahkan kunyit bubuk Desaku secukupnya.
6. Masukkan irisan tomat dan daun kemangi, cek rasa tambahkan kaldu jamur merang.
7. Siap di santap bersama keluarga tercinta, lebih nikmat dimakan hangat, selamat mencoba bunda2 hebat 🤗.