Ikan Gulai Cabe Hijau.
You can have Ikan Gulai Cabe Hijau dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Ikan Gulai Cabe Hijau
- Sediakan 1 ekorikan siakap, potong.
- Siapkan 1 buahjeruk nipis.
- Sediakan 300 mlsantan.
- It’s 1 lembardaun kunyit.
- Sediakan 1 batangserai, geprek.
- Sediakan Lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 buahAsam kandis.
- Sediakan 3 tangkaidaun ruku ruku.
- Sediakan secukupnyaAir.
- It’s Garam.
- Sediakan 6 batangKacang panjang, potong potong.
- Siapkan Bumbu yg di Haluskan :.
- It’s 10 buahcabe hijau / cabe muda, diganti dgn cabe rawit jg bisa.
- Siapkan 5 siungbawang merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- Siapkan 1 ruas jarikunyit.
- It’s 1/2 ruas jarijahe.
- Sediakan 2 buahkemiri.
Ikan Gulai Cabe Hijau(instruksi)
- Lumuri ikan dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit. Kemudian cuci bersih. Sisihkan..
- Masukkan bumbu halus kedalam wajan, beri air secukupnya, tambahkan santan, aduk2 terus hingga mendidih. Masukkan ikan, daun kunyit, serai, lengkuas, daun ruku ruku dan asam kandis. Masak hingga matang. Tambahkan garam. Tes rasa..
- Ini daun ruku ruku. Lain daerah mungkin lain pula nama nya ya bun..?.