Opor Ayam Kerupuk Kulit. Kerupuk Kulit merupakan salah satu makanan ringan yang renyah. Biasanya, kerupuk kulit dijadikan makanan pendamping lauk. Selain bisa dijadikan lauk, kerupuk kulit juga bisa dimakan secara langsung.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. So hari ini masyarakat di desa. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Sedang mencari ide resep opor ayam kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kerupuk kulit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerupuk Kulit merupakan salah satu makanan ringan yang renyah. Biasanya, kerupuk kulit dijadikan makanan pendamping lauk. Selain bisa dijadikan lauk, kerupuk kulit juga bisa dimakan secara langsung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kerupuk kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kerupuk kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Kerupuk kulit.
- Sediakan ???? Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit.
- Ambil ???? Bahan lain.
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdm garam halus.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 200 ml Santan kara.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan 2 liter Air.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bawang goreng.
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Selain tambahan kerupuk kulit, opor ayam juga semakin istimewa bila diperhatikan dari segi pengolahannya.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kerupuk Kulit:
- Siapkan bahan bahannya ya kak, (ayam cuci bersih), (bumbu halus diblender).
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam. Tambahkan 2 liter air. Masukkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Biarkan sampai mendidih. Test rasa.
- Masukkan ayam dan biarkan sampai ayam agak matang. Jika sudah agak matang masukkan santan..
- Masukkan kerupuk kulit. Tutup panci hingga ayamnya sudah matang..
- Jika rasa sudah pas, dan ayam sudah matang. Langsung bisa disantap deh ????????????.
Head chef dari Wee Nam Kee Indonesia, Dede Mulyana, memberikan tips seputar mengolah ayam agar hasilnya lebih enak. "Pertama sekali, ayam harus diperhatikan kebersihannya. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kerupuk kulit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
