Pesmol ikan mas fiber creme🐟. Pesmol ikan mas. dari dapurmasaknya Rahma OveKitch. Cerita di balik resep ini: Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Kamu dapat membuat Pesmol ikan mas fiber creme🐟 menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pesmol ikan mas fiber creme🐟
- Siapkan 1 kg Ikan mas.
- Siapkan Garam secukupnya untuk Balur ikan.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan Kunyit seukuran setengah jari telunjuk.
- Dibutuhkan 1 buah Sereh.
- Siapkan Laja seukuran ibu jari.
- Dibutuhkan 5 buah Kemiri.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 8 buah Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Bubuk kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Fiber creme 3 sdm (pengganti santan).
- Dibutuhkan 2 buah Cabe rawit (cengek).
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol. Umpan Ikan Mas – Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi yang banyak dicari karena rasanya yang enak. Ikan mas banyak mengandung vitamin dan protein yang baik untuk kesehatan. Harga ikan mas di pasar terbilang murah, ini karena banyak para pembudidaya ikan mas di Indonesia.
Urutan membuat Pesmol ikan mas fiber creme🐟
- Cuci bersih ikan,buang isian nya, lalu lumuri garam,lalu goreng..
- Angkat dan tiriskan ikan yg setelah digoreng. Tapi jangan sampai kering.
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Kupas juga kunyit. Kemiri di sangrai dulu..
- Geprek laja dan sereh lalu sisihkan ke piring kecil. Lalu bawang merah dan bawang putih haluskan dengan ulekan.lalu masukkan kunyit juga sampai halus. Lalu masukkan kemiri 5 buah. Ulek.
- Siapkan wajan.lalu beri minyak sedikit. Setelah panas minyak masukkan bumbu halus. Oseng sampe tercium harum..
- Masukkan air ke wajan,dan daun jeruk. Aduk.
- Masukkan bumbu (garam, kaldu bubuk jamur,gula pasir) secukupnya. Lalu masukkan fiber creme pengganti santan kira-kira 3 sdm (sendok makan). Masukkan laja dan sereh yg sudah digeprek..
- Masukkan ikan yg sebelumnya sudah digoreng, cicipi rasa dan koreksi rasa jika ada yg kurang gula atau garamnya bisa ditambahkan sampai rasa yg diinginkan. Masak sampai matang. Lalu masukkan cabe rawit (cengek) 2 buah. Jangan diiris,biarkan utuh. Lalu setelah matang semuanya.angkat dan hidangkan untuk keluarga tersayang..
Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga sangat nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini.
