Tutorial memasak Tumis Bunga Bawang, tahu dan tauge sedap

Tumis Bunga Bawang, tahu dan tauge.

Kamu dapat membuat Tumis Bunga Bawang, tahu dan tauge menggunakan 16 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Bunga Bawang, tahu dan tauge

1. Dibutuhkan sedikit minyak goreng.
2. Siapkan 4 siung bawang putih iris halus.
3. Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris halus.
4. Sediakan 1 cm Jahe digeprak.
5. Sediakan 2 buah cabe merah iris serong tipis setebal setengah cm.
6. Siapkan 3 buah cabe rawit iris halus.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Siapkan 1 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Dibutuhkan 1/2 sdt kecap asin.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Dibutuhkan secukupnya jamur enoki (boleh diabaikan).
13. Siapkan 1 potong tahu ukuran besar potong dadu, lalu goreng sebentar.
14. Siapkan 2 ikat bunga bawang cuci bersih belah dua lalu potong sepanjang 4 cm.
15. Siapkan segenggam tauge cuci bersih tiriskan.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt minyak zaitun (boleh diabaikan).

Langkah-langkah membuat Tumis Bunga Bawang, tahu dan tauge

1. Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit dan jahe..
2. Tambahkan bumbu pelengkap semua saus tiram, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. koreksi rasa, lalu tambahkan tahu goreng dan jamur..
3. Bila rasa sudah dirasa pas, tambahkan bunga bawang aduk sebentar tutup wajan selama kurang lebih 1 menit koreksi bila bunga bawang sudah agak layu, bila masih belum masak kembali lebih kurang 1 menit. Bunga bawang tekstur nya agak liat ya moms.. jd beri waktu smpi seberapa moms mau layunya..
4. Terakhir sebelum diangkat tambahkan tauge, sy lebih suka gak terlalu lama taugenya di masak.. biar kelihatan masih segar ;).
5. Setelah matikan kompor, sebelum di pindahkan dalam wadah beri sedikit minyak zaitun lalu aduk rata. Tumis bunga bawang featuring tahu tauge siap dinikmati.. hehehe ;).