Tumis bunga bawang campur tempe daging ayam ala istrinya pak ben.
Kamu dapat membuat Tumis bunga bawang campur tempe daging ayam ala istrinya pak ben menggunakan 13 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis bunga bawang campur tempe daging ayam ala istrinya pak ben
- Siapkan 1 ikat Bunga bawang prei.
- Dibutuhkan 1 bks tempe ukuran sedang.
- Sediakan potong dadu Daging ayam tanpa tulang.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (diiris tipis).
- Dibutuhkan 5 buah cabe hijau (diiris tipis).
- Sediakan 2 siung bawang merah (diiris).
- Siapkan 2 siung bawang putih (dicincang halus).
- Sediakan 1 buah tomat dipotong dadu.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap (klw saya pakai royko rasa ayam ya bun).
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Sediakan 3 sdm margarin.
Urutan membuat Tumis bunga bawang campur tempe daging ayam ala istrinya pak ben
- Daging ayam cuci lalu beri sedikit garam diamkan sebentar..
- Goreng tempe hingga kekuningan,Sisihkan.
- Panaskan teflon masukkan margarin,disusul dgn irisan bawang putih dan bawang merah masak hingga keluar bau,setelah itu masukkan irisan cabe merah dan hijau masak sebentar..
- Setelah itu masukkan ayam,sambil diaduk masukkan potongan tomat dan bunga bawang hingga sedikit layu,baru masukkan tempe aduk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit beri garam dan royko secukupnya dan masak sampai kuah berkurang lalu kecilkan api dan masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Lalu aduk aduk sebentar sampai kuah mengental. Masakakan siap dihidangkan.