Cara memasak Pepes Tahu Jamur Kemangi legit

Pepes Tahu Jamur Kemangi.

Kamu dapat membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi

1. Dibutuhkan 2 buah tahu putih kotak besar.
2. Siapkan 2 ikat daun kemangi.
3. Sediakan 200 gram jamur tiram (sobek kecil).
4. Sediakan 150 gram teri nasi.
5. Dibutuhkan 2 butir telur.
6. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Sediakan 10 siung bawang putih.
9. Sediakan 7 buah cabe merah.
10. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Dibutuhkan 3 buah kemiri.
12. Sediakan 6 potong sereh memarkan.
13. Sediakan 8 daun salam.
14. Dibutuhkan 8 buah cabe rawit iris.
15. Siapkan Daun pisang.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Dibutuhkan Kaldu jamur.
18. Dibutuhkan secukupnya Gula.

Urutan membuat Pepes Tahu Jamur Kemangi

1. Hancurkan tahu dengan garpu sampai halus sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu sebentar saja tumis bersama jamur tiram jangan lama lama.
3. Masukan tumisan jamur dan bumbu ke tahu yang sudah di hancurkan lalu aduk rata.
4. Kemudian masukan teri nasi, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya lalu tambahkan telur aduk kembali sampai rata lalu test rasa.
5. Siapkan daun pisang ambil satu daun salam lalu tahu, ditengah tengah tambahkan kemangi lalu tahu lagi, kemudian irisan cabai tusuk dengan lidi atau streples.
6. Lakukan sampai habis, kemudian kukus tahu -+30 menit angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba.