Recipe: Delicious 24. Jengkol Bumbu Gule

24. Jengkol Bumbu Gule.

Kamu dapat membuat 24. Jengkol Bumbu Gule dengan 16 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan 24. Jengkol Bumbu Gule

1. It’s 1/4 kgjengkol sudah kupas.
2. It’s 4 siungbawang putih.
3. Sediakan 2 siungbawang merah.
4. Siapkan 2 buahcabai keriting (sesuai selera).
5. Siapkan 3 buahcabai rawit (sesuai selera.
6. Sediakan 1 ruaslengkuas.
7. Siapkan 1 ruaskunyit.
8. Sediakan 1 lembardaun jeruk.
9. Siapkan 1 batangdaun serai.
10. Siapkan 1 sdmketumbar (disangrai).
11. It’s 2 bijikemiri.
12. Sediakan 1 sacetkara.
13. It’s 2 lembardaun salam.
14. Siapkan 300 mlAir.
15. Sediakan Minyak goreng (untuk menumis).
16. Sediakan Garam.

24. Jengkol Bumbu Gule(instruksi)

1. Cuci bersih jengkol yang sudah dikupas, kemudian rebus dengan daun salam 2 dan garam (kurang lebih 30-40menit).
2. Haluskan (bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, cabai keriting dan rawit).
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk.
4. Tambahkan air dan santan, kemudian masukkan jengkol.
5. Aduk hingga merata dan beri garam/penyedap.
6. Koreksi rasa, dan tunggu hingga bumbu meresap dan kering/keluar minyak.