Eggless Cranberry Scones.
Kamu dapat membuat Eggless Cranberry Scones menggunakan 8 bahan dengan 14 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Eggless Cranberry Scones
- Siapkan 250 gram terigu serbaguna, sy Segitiga.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Siapkan 50 gram gula pasir, sy pakai gula castor.
- Dibutuhkan 113 gram butter DINGIN (sy pakai Anchor), bs pakai margarin.
- Dibutuhkan 100 gram Cranberry kering (Bisa di ganti kismis).
- Siapkan 120 ml susu cair suhu ruang, jangan dingin.
- Dibutuhkan 10 ml air jeruk nipis/5 ml cuka.
instruksi membuat Eggless Cranberry Scones
- Campur susu dengan air jeruk nipis/cuka. Biarkan hingga mengental..
- Ayak terigu, soda kue dan garam dalam mangkuk. Lalu aduk rata dengan gula pasir..
- Masukan butter dingin ke dalam ayakan tepung. Aduk dengan menggunakan pisau pastry atau garpu sampai adonan berbulir/scrumble..
- Kira2 sampai seperti ini ya..
- Masukan susu cair dan kismis. Aduk dengan tangan..
- Sampai menggumpal ya..
- Bulatkan adonan. Pipihkan 1 cm. Lalu potong sesuai selera. Bisa pakai cetakan cookies ya..
- Panaskan oven 180'C. Oles loyang yg akan di pakai dgn margarin atau alasi kertas baking..
- Tata adonan di loyang, beri jarak yg cukup..
- Lalu oles permukaan adonan dengan susu cair..
- Panggang 20 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 ya..
- Scones enak dimakan hangat2..
- Jika sudah dingin masukan wadah kedap udara yaaa…
- Enjoy…
