Talam Srikaya Gula Merah. Di video kali ini saya akan membagikan resep KUE TALAM SRIKAYA GULA MERAH yang simple dengan perpaduan rasa ketan yang gurih dan lapisan. KUE TALAM GULA MERAH enak lembut dan legit. Talam Ketan Gula Merah Paling Legittt.
Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat Подробнее. RESEP TALAM KETAN GULA MERAH ENAK DAN LEGIT Подробнее. Resep Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit.
Lagi mencari inspirasi resep talam srikaya gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam srikaya gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini saya akan membagikan resep KUE TALAM SRIKAYA GULA MERAH yang simple dengan perpaduan rasa ketan yang gurih dan lapisan. KUE TALAM GULA MERAH enak lembut dan legit. Talam Ketan Gula Merah Paling Legittt.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam srikaya gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan talam srikaya gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talam srikaya gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam Srikaya Gula Merah memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Talam Srikaya Gula Merah:
- Sediakan Bahan Lapisan Bawah.
- Sediakan 250 gr ketan putih.
- Sediakan 200 ml santan (kara bungkus kecil 2 bungkus + air sampai menjadi 200 ml).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 lembar daun pandan (ikat simpul).
- Gunakan Bahan Lapisan Atas.
- Gunakan 75 gr tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm maizena (36 gr).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 250 gr gula merah sisir halus.
- Ambil 1 btr telur (kocok lepas).
- Siapkan 500 ml santan (kara bungkus gede + air sampai 500ml).
- Sediakan 2 lembar daun pandan (ikat simpul).
Roti Srikaya Kukus Tanpa Mikser Teknik Autolysis. Dapoeruni Kue Talam Singkong Gurih Cita Rasa Khas Padang Minangkabau. Talam Ketan Gula Merah Paling Legittt. Kuih Talam Gula Merah Mudah Sedap Tips Dapatkan Permukaan Licin.
Langkah-langkah menyiapkan Talam Srikaya Gula Merah:
- Rendam ketan selama 2-3 jam. (Saya rendam dari malam, pagi" baru masak).
- Setelah itu cuci bersih kemudian tiriskan, taruh daun pandan dan kukus selama 15 menit sampai ketan lengket.
- Masak santan + garam sampai mendidih.
- Pindahkan ketan ke wadah santan yg sudah d masak. Aduk sampai rata, biarkan meresap.
- Pindahkan ketan ke loyang yang sudah di olesi minyak. Ratakan kemudian padatkan dengan sendok.
- Kukus kembali ketan selama 15 menit.
- Sambil menunggu ketan dikukus, buat lapisan atasnya. Masak lapisan atas (terigu, maizena, garam, gula merah, santan, telur, dan daun pandan) masak dengan api kecil sampai gula merah larut. Tidak perlu sampai mendidih. Cukup sampai gula larut saja. Supaya tidak menggumpal.
- Kemudian tuang ke loyang dan kukus selama 40 menit.
- Angkat dan biarkan sampai benar" dingin kemudian keluarkan dari loyang.
Cara Mudah Buat Kue Talam Ala Dapur Kobis. Kuih talam gula merah ini antara kuih tradisional yang cukup sinonim dengan bulan puasa. Struktur kuihnya yang lembut membuatkan ia cukup disukai oleh Talam gula merah. Kuih lama yang tetap disukai ramai. Saya share untuk yang nak cuba buat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan talam srikaya gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
