Cara mengolah Cimin (Aci Mini) mantap

Cimin (Aci Mini).

Kamu dapat membuat Cimin (Aci Mini) menggunakan 7 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Cimin (Aci Mini)

1. Dibutuhkan 1/4 kg Aci.
2. Sediakan 63 gr Terigu (atau ¼kg ÷ 4).
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Siapkan Penyedap rasa.
5. Sediakan Telur.
6. Dibutuhkan Minyak goreng.
7. Siapkan Cabe bubuk (sebagai bumbu) saya pake boncabe.

Langkah-langkah membuat Cimin (Aci Mini)

1. Campurkan Aci, Terigu ke dalam wadah. Tambahkan penyedap rasa sedikit saja (±1 sdt). Aduk rata.
2. Tambahkan air kedalam wadah yg berisi campuran tepung tadi. Jadikan hingga kalis/sampai bisa dibentuk bulat"kecil (kalau males bentuk bulat kecil bisa dibentuk persegi panjang tipis aja, nanti saat sudah mengapung angkat dan potong kotak").
3. Sambil membentuk adonan, panaskan air dalam panci. Beri ±1 sendok makan minyak goreng (agar Adonan yg sudah dibentuk tidak saling menyatu nantinya)..
4. Setelah air mendidih, masukan adonan yg sudah dibentuk tadi. Angkat jika sudah mengapung.
5. Cuci bersih lendir" yg ada di adonan matang tadi (agar jika dimasukkan kedalam kulkas untuk stock nantinya tidak mudah basi ????).
6. Cara menggoreng cimin: – Panaskan sedikit minyak goreng – Masukan cimin sesuai yg ingin dimasak (biasanya adonan ¼ Aci saya suka masak jadi 3 kali ???? dan setiap 1 kali masak pake 1 telur hehe) – kocok telur dan masukkan kedalam wajan – aduk" cimin dan telur hingga tercampur rata – masak hingga telur matang/sesuai selera.
7. Setelah matang angkat dan masukan kedalam wadah (piring/mangkok) beri bumbu penyedap rasa dan bubuk cabe/ saos juga enak.
8. Yeayyyyy selamat menikmati ❤️????.