Langkah membuat Pepes ikan mas/nila legit

Pepes ikan mas/nila. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan menimbulkan bau gosong yang tidak enak ketika kita makan isi pepesnya. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Pepes ikan mas/nila Bukan hanya kombinasi bumbu dan rempah yang kaya, gurihnya ikan nila akan senantiasa membuat sajian kali ini begitu special. Yuk, simak resep berikut ini untuk mengetahui. Resep Pepes Ikan – Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Kamu dapat membuat Pepes ikan mas/nila menggunakan 10 bahan dengan 1 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Pepes ikan mas/nila

  1. Siapkan 1 kg Ikan mas.
  2. Sediakan 1/4 kg Cabe campur.
  3. Dibutuhkan 20 butir Bawang putih.
  4. Sediakan 20 butir Bawang merah.
  5. Siapkan Kemirin 20 butir sebelumnya di sangrai dengan kunyit.
  6. Siapkan 1 ruas telunjuk Kunyit.
  7. Sediakan Daun kemangi yg banyak.
  8. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan 3 butir Tomat.
  10. Sediakan bungkus Daun pisang buat.

Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Penikmatnyapun banyak, namun ada pula yang tidak menyukai bau amisnya. Pepes Ikan Nila ??️? —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siapa yang bisa tahan sama kelezatannya ikan nila? Apalagi kalu coba dikreasikan dengan cara dipepes seperti yang kami lakukan di resep kali ini.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas/nila

  1. Ikan di cuci bersih. Semua bumbu di belender kecuali tomat dan daun kemangi. Setelah bumbu halus campurkan tomat yg sudah di iris serta kemangi kemudian bungkus pakai daun pisang. Setelah di bungkus kemudian di kukus atau bisa juga di presto. Kukus selama 30 menit. Kemudian di angkat lalu di panggang menggunakan wajan atau teflon juga bisa.. Setelah daunnya kering angkat. Lalu hidangkan. Mantap…..

Pepes ikan nila ini saya buat minggu lalu, kala saya menyadari betapa banyaknya ikan jenis ini dan ikan mas di freezer. Terus terang nila dan mas, bukanlah ikan favorit saya, karena dagingnya yang kurang gurih dan durinya yang banyak. Namun ketika beberapa kali ke pasar Blok A. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.