Ekado Simple Bergizi.
Kamu dapat membuat Ekado Simple Bergizi menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ekado Simple Bergizi
- Siapkan 200 grm udang.
- Siapkan 300 grm daging ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 23 butir telur puyuh(rebus dan kupas kulitnya).
- Dibutuhkan 1/2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya pala bubuk.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
Urutan membuat Ekado Simple Bergizi
- Bersihkan udang(buang kulit dan kepalanya) dan ayam, haluskan udang dan ayam bersama telur dan bawang putih dengan blender atau food processor.
- Tambahkan pala,lada,saus tiram,minyak wijen dan garam,aduk sd merata semua bumbu,ambil 1 sdm adonan…letakkan diatas kulit,tambahkan 1 butir puyuh..tutup dan Ikat dengan benang.
- Lakukan sd adonan habis..sebetulnya lebih mudah pakai kucai..tapi krn gak ada pake benang jg boleh…
- Kukus selama 15 menit…angkat..boleh langsung di goreng atau boleh juga disimpan utk stok bekal di kulkas.
- Enaknya di santap bersama mayonais dan saus sambal..😋😋😋.