Rawon Setan Khas Surabaya. Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon. Jika kamu mendengar "rawon setan" pasti kamu membayangkan bahwa makanan ini bercita rasa sangat pedas atau makanan yang berasal dari. Rawon merupakan masakan populer khas Indonesia yang berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur.
Seperti Rawon pada umumnya, rawon yang satu ini memiliki warna yanng dominan gelap atau coklat tua karena ada kluwek ciri khas orang Surabaya Jawa Timur. Cara Membuat Rawon Setan: Rebus daging sapi dan juga tulang sapi hingga matang dan empuk. Potong daging berbentuk dadu dengan ukuran sedang.
Sedang mencari ide resep rawon setan khas surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon setan khas surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya adalah salah satu kiblat wisata dengan sejuta makanan khasnya, salah satu makanan yang paling terkenal di kota ini adalah rawon. Jika kamu mendengar "rawon setan" pasti kamu membayangkan bahwa makanan ini bercita rasa sangat pedas atau makanan yang berasal dari. Rawon merupakan masakan populer khas Indonesia yang berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon setan khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon setan khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon setan khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon Setan Khas Surabaya menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Setan Khas Surabaya:
- Sediakan Bahan :.
- Sediakan 1/2 kg daging.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 3 ruas laos.
- Siapkan 8 batang daun bawang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 biji keluwak.
- Ambil 1 bj cabe merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam.
Rekomendasi kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba, ada lontong balap hingga pecel rawon bercitarasa unik. Lontong Balap Garuda Pak Gendut, kuliner enak di Surabaya. (instagram/androsubagio). Lontong Balap menjadi satu kuliner khas Surabaya yang wajib traveler. Punya nama setan bukan berarti warungnya serem, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Setan Khas Surabaya:
- Buka biji keluwak, keluarkan isinya dan rendam dengan air panas, sisihkah. Pasti ada yg bilang gini saja koq pake dijelaskan, eeiittss…jangan salah karena ada loh yg masak rawon trus keluwaknya dimasukkan begitu saja utuh beserta kulitnya ????????????.
- Rebus daging sapi bersama dengan daun sereh, daun jeruk dan laos sampai empuk (kl saya, saya presto biar cepet ????). Kemudian potong2 sesuai selera, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus beserta keluwak yang telah direndam air panas..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan bumbu berwarna hitam pekat. Kalau masih berwarna coklat berarti masih belum matang ya….
- Step ini adalah tips agar daging berwarna hitam. Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah dipotong2, tambahkan sedikit air kaldu sisa rebusan daging biarkan sampai air susut. Masukkan daun bawang aduk2 sebentar sampai air habis..
- Rebus 1 liter air dan tambahkan sisa kaldu rebusan daging hingga mendidih, masukkan tumisan daging. Rebus sampai mendidih..
- Rawon siap dihidangkan ????????????.
Kuliner satu yang merupakan perpaduan antara dua masakan khas Jawa Timur yaitu pecel dan rawon. Seperti Rawon pada umumnya, tetapi ciri khas rawon setan ini pada lembutnya daging pada rawonnya. Pilihan dagingnya juga beragam, bisa daging. Mantuuuuuuulllll mantap betul kuliner legend di surabaya. Ga lengkap klo ke surabaya ga makan rawon setan iniselalu order bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Setan Khas Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
